Nos anos 1970, na Austrália, Bill Mollison e David Holmgren cunharam o termo permacultura — agricultura permanente — e o transformaram num movimento mundial de design de assentamentos humanos sustentáveis. Na mesma época, do outro lado do mundo, Ernst Götsch começava os experimentos que dariam origem à agricultura sintrópica. As duas escolas nasceram da mesma pergunta: como produzir imitando os ecossistemas naturais?
O que a permacultura traz
A permacultura é antes de tudo um método de design. Suas éticas (cuidar da terra, cuidar das pessoas, partilhar excedentes) e princípios — capturados por Holmgren em Permaculture: Principles and Pathways Beyond Sustainability (2002) — organizam a propriedade em zonas de uso, conectam elementos (a galinha que adubar o pomar, o telhado que enche a cisterna) e valorizam soluções pequenas e lentas.
O que a sintropia traz
A sintropia é um método de cultivo: sucessão dirigida, estratificação, adensamento e poda como motores de regeneração. Onde a permacultura desenha o mapa, a sintropia detalha como plantar cada canteiro para que ele se comporte como floresta.
Diferenças que se complementam
A permacultura tende a minimizar intervenção ("deixe a natureza trabalhar"); a sintropia é intensiva em manejo ("trabalhe como a natureza trabalha — e acelere-a com a poda"). Na prática, combinam-se bem: use o design permacultural para decidir onde cada sistema fica na propriedade (zonas, água, acessos) e o manejo sintrópico para decidir como plantar e conduzir as áreas de produção.
Um exemplo de integração
Numa chácara de 2 hectares: zona 1 com horta e ervas junto à casa (permacultura clássica); zona 2 com linhas sintrópicas de frutíferas e biomassa; zona 3 com sistema silvipastoril para os animais; zona 4 de reserva e coleta. A água desenhada em curvas de nível (swales) atravessa e conecta tudo.
Fontes e leituras recomendadas
- MOLLISON, Bill. Permaculture: A Designers' Manual. Tagari, 1988.
- HOLMGREN, David. Permaculture: Principles and Pathways Beyond Sustainability. Holmgren Design Services, 2002.
- GÖTSCH, Ernst. Homem e Natureza: Cultura na Agricultura. Centro Sabiá, 1995.
- FUKUOKA, Masanobu. A Revolução de uma Palha. 1975 — precursor filosófico de ambas as escolas.